Speiseplan Alte Mensa vom 25.3. bis 31.3. (KW 13)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in der Alte Mensa

Montag, 25. März 2024

Karotten-Sesamstick (A, A1, K) mit rotem Linsencurry und Salat (J)
vegan
Radeberger Braumeisterfleisch (A, A1, A2, A3, I), dazu Möhrengemüse und Semmelknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Kartoffelrösti mit Avocado-Kräuterquark (G), dazu Salat (J)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und veganem Schmelz
vegan
Auflauf: Kartoffel-Spargelgratin mit Schinken (G)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Tomaten-Zucchinisuppe (I)
vegan

Dienstag, 26. März 2024

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Radieschen-Hafer-Dip (A, A4, H, H1), dazu Schwenkkartoffeln und Chinakohlsalat mit Mandarine
vegan
Putencurry mit Apfel und Kürbis (G, K), dazu Basmati Reis und Erbsengemüse
GRILL: Pizza Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella (A, A1, G)
vegetarisch
Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf Kohlrabi-Karottenrahm (G) und Frühlingslauch
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute in Pilzrahmsoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Kichererbsenbolognese (I) und veganer Schmelz (C, G)
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Kartoffel-Spargelgratin mit Schinken (G)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Mexikanische Linsensuppe mit Bohnen, Mais, Kartoffeln und Bockwurstscheiben (A, A1, I, J)
enthält Schweinefleisch

Mittwoch, 27. März 2024

Avocado-Quinoa-Brätling (A, A4) an Letschosoße (J), dazu Reis-Linsenmix
veganenthält Knoblauch
Schweinesteak au four (A, A1, G, J), dazu buntes Gemüse und gebackene Kartoffelecken
enthält Schweinefleisch
GRILL: Bratwurstpfanne mit Kartoffelpüree (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Zwei gekochte Eier (C) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G, J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße all'arrabbiata und veganer Schmelz (C, G)
veganenthält Knoblauch
Terrine: Erbsen-Putenfleischsuppe (G, I)
enthält Knoblauch

Donnerstag, 28. März 2024

Gemüse Chop suey (A, A1, F, K), dazu gebratener Reis mit gerösteten Cashewkernen und Sprossen (H, H4)
vegan
Rindfleischburger mit Tomate, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und BBQ-Soße (A, A1, I, J, K), dazu Pommes frites
enthält Rindfleisch
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) -gerne auch als kleine Portion-
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Knoblauch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße alla siciliana Tomaten, Oliven, Auberginen und veganer Schmelz
veganenthält Knoblauch
Auflauf: Nudel-Hackfleischauflauf (A, A1, C)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Bunte Gemüse-Currysuppe mit Putenstreifen (G, K)

Freitag, 29. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Samstag, 30. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 31. März 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.
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